食管癌是原发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，是我国常见的上消化道恶性肿瘤。而食管也是人体要紧的消化编造构成局限，是转达、运送和容纳食品的器官，但因为肿物的延长窒碍食管内壁，会使患者觉得实行性的吞咽贫窭，由最最先的进食年华断地觉得有异物感、哽咽感，必要通过饮水来缓解哽噎感，跟着病程的生长，乃至不妨会连吞咽水都感到贫窭。

　　我们中国有句话“民以食为天”，但食管癌患者却是“难以下咽”，那经由表科手术医疗后的食管癌患者该怎样一步步复原到寻常饮食呢？

　　食管癌患者术后的饮食病愈进程将履历“饮食四步曲”，分辨为：禁食阶段、流质饮食阶段、半流质饮食阶段安定凡饮食阶段。下面就让咱们沿途来练习一下食管癌患者术后“饮食四步曲”吧！

　　术后1～6日，手术吻合口处于充血水肿期，胃肠效用也未齐备复原，需苛厉禁食禁饮。禁食时间会经胃管接连胃肠减压，经十二指肠养分担/空肠造瘘管予以肠内养分，及通过静脉输液予以肠表养分，正在这个分表阶段养分需要管道及静脉通途是人命的能量需要线，必要特地属意爱惜。

　　肠内养分的予以遵从循序渐进、由慢到速、由少到多的规则。旧例输肠内养分液，以20～40m/h的速率饮食，若无腹胀、腹泻、吐逆等不适，每8幼时可增量30ml/h；由第一天输注500ml肠内养分液，则逐天加量，加至1500～2000ml/d以满意每天的能量需求，也会遵循患者的整个环境来采选差异品种的肠内养分液。

　　禁食时间为省略口腔细菌增殖，缓解口腔不适、饥饿等感受可试验合时刷牙漱口、合适实行口腔运动/品味举措或嚼口香糖缓解。

　　术后7～10天，胃肠道效用最先逐渐复原，经由医嘱口服亚甲蓝水100ml或消化道造影复查，确定无吻合口瘘、且肛门排气后，可铲除胃管，停滞胃肠减压，最先试验进食流质饮食。

　　那什么是流质饮食呢？是指呈液体形态饮食、无残余，易于吞咽和消化的食品，比方：牛奶、果汁、米汤、肉汤、冲泡过的养分卵白粉等。

　　这一阶段，可先试着饮50ml把握温开水，吞咽效用无停滞、饮水无呛咳且无显然不适晚生食牛奶、米汤等，每次100～200ml，少量多餐，渐渐加量。流质饮食时间避免过甜、过咸、过冷、过烫。

　　进食中和进食后2幼时内维持坐位或半坐卧位，进食完毕停歇15～30分钟后可实行散步等运动，鞭策胃排空，防卫食品反流饮食。

　　术后1-2周，跟着机体的复原，下床运动年华可合适减少，食量亦渐渐减少，可进食易消化的半流质少渣食品。主食可采选大米粥饮食、幼米粥、瘦肉粥、软面条等。副食可采选蛋羹、瘦肉类、乳类及乳成品；豆乳、豆腐脑等豆成品；果汁、果泥、菜泥等。可是万万不要食用油炸食物、烙饼等坚硬刺激食品。

　　经由2周年华的复原，假如前期进食顺遂，遵循患者环境可渐渐减少食品的种类，多吃稀奇的蔬菜生果和富含优质卵白质的食品，同时能够合适食用弹性食品如面包、馒甲第饮食，促使食管吻合口的扩张。可陆续口服肠内养分剂以增补所需能量和养分素，但要属意避免食用坚硬、刺激和难消化的食品，免得酿成吻合口翻脸和胃肠道刺激惹起不适。科普视频 食管癌术后饮食“四步曲”