湄潭翠芽表形扁平、匀整冲泡，色泽黄绿。冲泡后的湄潭翠芽汤色黄绿明亮；香气栗香历久；味道鲜醇；叶底黄绿明亮。而要念充斥显透露湄潭翠芽的品格特质，咱们须要控造湄潭翠芽的冲泡手段与提神事项。

　　水质对茶汤的味道影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有用成份的熔化度，硬度高，则色黄褐而味淡，要紧的会味涩致使味苦。其它，劣质水不单无法沏出好茶，长远利用天生要紧水垢，还会损坏茶具。是以沏茶用水，应是软水或权且硬水，普通来说，以矿泉水或山上的泉水为佳，普通家庭利用滤水器过滤后的水，也原委可用。（几次煮开的水硬度抬高，不宜沏茶）。

　　湄潭翠芽茶适适用80度操纵的水温冲泡，烧水要大迫切沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份熔化水准的感化来影响茶汤味道和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，味道较苦；水温过低，则香味低淡。

　　茶叶用量，并没有同一法式，视茶具巨细、茶叶品种和人人喜爱而定。普通来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。好比150ml的水普通冲泡3g茶叶。茶叶用量紧要影响味道的浓淡，口重的好友能够妥贴多投少许，口轻的好友也能够酌减，多试几次，便能控造我方最心爱的茶汤浓度。

　　湄潭翠芽茶的冲泡，普通用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可瞻仰到茶正在水中慢慢伸展、游动、幻化。十分是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后缓慢下重，如春笋出土似金枪林立，极是美好。是以普通茶艺馆，多利用玻璃杯冲泡绿茶。

　　盖碗保温性较好，普通来说，冲泡条索对照紧结的绿茶，如珠茶，举荐用盖碗。好的白瓷，可充斥衬着出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗对照考究，手感到觉是玻璃杯无法可比的。要十分阐明的是，盖碗泡绿茶，除了出汤的时辰，其它年光是不行盖盖子的，由于如许会闷熟茶叶，影响汤色和口感。

　　1、冲沏茶具上能够采选一个直形的玻璃杯（杯具的采选能够是盖碗、紫砂幼壶、紫砂大壶等），如许正在冲泡进程中就能够浏览到湄潭翠芽正在水中伸展的进程。

　　2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，能够将茶叶的根部朝下举行安插。

　　3、冲入90摄氏度操纵的开水，第一次冲泡时不要加的太满，接事不多速一半的时辰就能够了，等湄潭翠芽渐渐的舒开展来。

　　4、茶叶伸展的差不多时插手第二次开水，等几分钟，比及茶汤温度差不多时就能够举行品饮了。蒂芙特谈茶：湄潭翠芽的冲泡法子