冰球突破豪华版当压力过大时，很多人会吃极少高脂肪的垃圾食物寻求慰藉。而美国一项新商量注脚，这种计谋不妨会欲速不达，进一步加剧焦炙。

　　科罗拉多大学博尔德分校商量职员正在新一期《生物学商量》杂志上陈诉，动物尝试显示，高脂肪饮食不妨摧残体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的繁杂通道，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦炙。

　　商量团队将处于“青少年”年纪段的尝试大鼠分为两组：个中一组大鼠继续9周被投喂约莫含11%脂肪的尺度饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食饮食，这些脂肪要紧是动物产物中的饱和脂肪。

　　全数商量历程中，商量职员收罗尝试鼠粪便样本，评估它们的肠道细菌情状。9周的饮食尝试后，这些尝试鼠承受了行径测试。

　　结果显示，与比较组比拟，高脂饮食组的尝试鼠不光体重加添，其肠道细菌多样性也彰彰较低。另表，高脂饮食组尝试鼠基础上大脑中都有高焦炙形态的分子特色。简直来看，它们体内与神经递质血清素的形成和信号传达相闭的三个基因表达秤谌较高，且正在脑干中缝背核的某一区域特别彰彰，该区域与压力和焦炙相闭。

　　商量职员阐明说，血清素神经元的某些子集被激活时，会正在动物中诱发形似焦炙的反映饮食。他们推测，不妨是不康健的肠道菌群摧残了肠道内壁，使得细菌进入轮回体例，并通过迷走神经影响了大脑。

　　商量职员说，人们都分明垃圾食物不康健，但时时会以为这类食物只是会有增重危害。“借使你分明它们还会以一种可能加剧焦炙的式样影响你的大脑，它们的危害更高了。”

　　然而，商量职员也提示，并非完全的脂肪都是“坏脂肪”饮食，像鱼、橄榄油、坚果等含有的康健脂肪可能抗炎饮食，对大脑有好处。

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