公共好，这里是邱哥说美食，每天才享好吃的家常菜。进入六月下旬往后，间隔二十四骨气的幼暑骨气越来越近了，不单气温正在连续升高，况且暑气也越来越重。是以，这个时辰，公共须要留意防晒、防暑，防患热气上火。同时，要实时安排本身的常日饮食，少吃“咸”，多吃八道明确菜，清热养分促招揽，明确度夏。接下来，我分享一下这八道明确菜的做法，热爱的同伙，随着我一齐来练习吧。

　　1.绸缪好蟹柳，然后起锅烧水，水烧开之后，放入蟹柳焯水，再插手料酒去腥，焯熟往后，再捞出撕幼条备用。

　　2.用食盐搓洗明净黄瓜，然后擦成黄瓜丝备用，再热锅烧油，油热往后，放入蒜末爆香。

　　3.接着倒入黄瓜丝一齐翻炒平均，炒出香味后，再插手蟹柳一齐翻炒，然后插手适量的食盐和生抽调味提鲜。

　　2.热锅烧油，油热往后，放入蒜末、幼米辣爆香，接着倒入藕尖大火翻炒平均。

　　1.莲藕去皮冲洗明净，然后切成薄片备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入莲藕焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。

　　2.往大碗中插手葱段、蒜末、花椒粒和干辣椒，接着起锅烧热油淋入爆香，引发出香味。

　　3.接着插手食盐、香醋、生抽和白糖，然后一齐抓拌平均入味，即可出锅开吃。

　　1.冲洗明净娃娃菜，然后切幼段备用，接着把火腿切薄片饮食，再将葱蒜末绸缪好。

　　2.热锅烧油，油热往后，放入葱蒜末爆香，接着倒入火腿一齐翻炒，炒出香味往后，再插手娃娃菜一齐翻炒平均。

　　3.接着插手适量的食盐和生抽调味提鲜，然后不绝翻炒平均入味，即可出锅开吃。

　　1.西兰花切幼朵冲洗明净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，接着捞出沥干水分备用。

　　2.豆腐切薄片，然后把鸡蛋液绸缪好，再热锅烧油，油热往后，放入豆腐油煎，煎至豆腐两面金黄后，盛出备用。

　　3.另热锅烧油，油热往后，倒入鸡蛋液油煎饮食。煎至鸡蛋成型后，再倒入豆腐一齐推炒至鸡蛋凝聚。

　　4.最终插手西兰花一齐翻炒平均，再插手适量的食盐和生抽调味提鲜，然后不绝翻炒平均入味，即可出锅开吃。

　　1.瘦肉冲洗明净，然后切成肉丝放入大碗中，接着插手适量的料酒、淀粉、生抽和花生油，再抓拌平均，腌造特别钟备用。

　　2.冲洗明净韭菜和芽菜，然后把韭菜切成幼段备用，再热锅烧油，油热往后，放入腌造好的肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

　　3.另热锅烧油，油热往后，放入蒜末爆香，接着倒入韭菜和芽菜一齐翻炒，再插手适量的食盐调味，然后不绝炒软芽菜。

　　1.四时豆冲洗明净，然后切成薄片备用，接着把蒜末和干辣椒绸缪好，再热锅烧油，油热往后，放入蒜末和干辣椒爆香。

　　2.接着倒入四时豆一齐翻炒平均，然后插手适量的食盐和生抽调味提鲜，再不绝大火翻炒平均入味。

　　1.包菜撕幼块冲洗好，然后切好蒜末和干辣椒，再热锅烧油，油热往后，放入蒜末和干辣椒爆香。

　　2.接着倒入包菜大火翻炒平均，然后插手适量的食盐、生抽和白醋调味提鲜，再不绝大火翻炒平均入味。

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