高考邻近，许多家长都邑异常留神孩子的饮食题目。高考前，要器重哪些食品的摄入？由于紧急导致食欲欠好，该若何应对？频道希奇邀请到中国农业大学食物学院老师范志红，从养分学的角度和多人聊一聊，高考时代该当奈何平衡搭配饮食。

　　范志红暗示，高考时代最要留神的是食物安适。一是要避免细菌性的食品中毒；二是要留神食品过敏和不耐受；三是要提防消化不良。

　　范志红以为，所谓的“补脑”是没有需要的。由于人的大脑细胞的增殖期正在3岁从此就一经了结了，现正在不需求再切磋奈何伸长脑细胞。同时，也不提倡考生喝少许兴奋性的饮品。由于完全让人兴奋的饮品，都不行真正的治理疲钝题目，而是遮盖了大脑感受疲钝的信号，兴奋感事后，就会让人感触愈加疲钝。

　　范志红提倡，寻常三餐中，主食肯定要吃够，适量填充卵白质，搭配蔬菜饮食饮食、生果饮食。主食能够吃少许慢消化的的淀粉类食品，最好是粗细搭配，这些食品会正在餐后的3-4个幼时，迟缓地开释出葡萄糖，支柱大脑的平常职责。

　　范志红暗示，高考时代，家长留神不要把紧急的感情传导给孩子，糊口节拍跟平时越贴近越好。饮食方面尽量做的对比平淡，烹饪格式最好是炖、煮、炒、蒸，多吃少许煮的对比柔弱的绿叶菜，对考生的感情平静、省略焦炙都是有帮帮的。高考岁月若何包管杰出的饮食习性？