黑茶芳香厚实；白茶平淡爽滑；黄茶幽香甜蜜；绿茶崭新宜人；青茶蜕化多端；红茶醇厚甘美。分其它茶叶有分其它习性，故沏茶有方，适应其茶性泡出来的茶，才智最大阐发这一片片天然之叶，通窍、养肤、清心等奇特效用，下面幼堂与茶友分享种种茶叶最佳冲泡法子，以供参考！

　　中国茶类划分有多种法子，遵循造作法子分别和品格上的差别，要紧将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡法子均有讲求。

　　比拟常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比拟细嫩，不适合滚烫的开水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时分为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透后清新，最好现泡现饮。

　　冲泡温渡过高或时分过久，茶叶中的多酚类物质容易被摧毁，茶汤不仅会变黄，个中的芬芳物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用冲泡，凡是不盖盖子，不然茶汤会发黄。玻璃杯沏茶，阅览茶叶正在水中的浸与浮，又是一类别样的情趣！

　　乌龙茶是中国六大茶类之一，它拥有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芬芳，深受茶友友好。品饮乌龙茶不只能能生津止渴，况且是一种艺术享福。乌龙茶泡饮本事三个因素，即沏茶用水、沏茶用具和泡饮本事，并左右“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以幼为上”的规则。

　　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必然要用95℃的开水，乌龙茶的投叶量比拟大，茶叶根基是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

　　泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可能把总共的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品格好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时分由短到长，以2~5分钟为宜。

　　黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，以是冲泡温度最好正在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，遵循茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也可能按照自身的口胃举行探究增减。

　　第一泡的最佳冲泡时分为30秒，第二泡延长到60秒，第三泡再延长至或者2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可赏识茶叶似群笋破土，渐渐起落，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣异景。

　　红茶是全发酵茶，其代表名茶是金骏眉。冲泡金骏眉通俗可用盖杯茶盏、白瓷壶杯、紫砂壶杯等。但以宜兴紫砂壶，配以白瓷杯、珐琅托盘为好。壶巨细如拳头、杯幼要似核桃。紫砂壶体幼壁厚，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，传热从容不烫手，冷热骤变不翻脸。用紫砂壶冲泡金骏眉，不仅香味醇和，况且保温性好，无熟汤味。

　　冲泡金骏眉适合选用山泉水、井水、纯清水等含钙镁低的“软水”，哀求水质奇怪，无色枯燥且含氧量高。家里的自来水，凡是不宜直接用来沏茶，可用原委清水器过滤的水沏茶。煮水，以欢喜后赓续半分钟运用最佳。真金不怕火来炼，好茶不怕开水泡。正山堂金骏眉宜用开水冲泡。好水、开水、疾出水，是冲泡正山堂金骏眉的要诀。冲泡正山堂金骏眉“坐杯”时分不行长，应疾出水，前三泡凡是左右正在3~5秒。“坐杯”时分过长，茶汤色泽变褐，香气低浊，从而影响茶叶活性和精良品格的阐发。

　　遵循个生齿味取适量的茶叶，红茶规则上以3克足下为宜，冲水量以150毫升为宜。运用盖碗冲泡的时分，以逆时针沿着盖碗杯壁盘绕一圈定点冲泡(这里的定点，指的是正在杯壁上的一个点来冲泡，而不是正在盖碗中定点冲泡，如许既能赏识到芽叶正在盖碗中的奇妙状貌，也能把茶香给开释出来）。正在每一次出汤时分都要细心的是必然要把每一泡节余的茶汤沥净，省得影响下一沏茶的口感。沥净时分，尽量用手腕的气力轻轻地把盖碗往下斜倾斜45度（抬起盖碗底部），以便茶汤真正沥清洁。正山堂金骏眉，耐泡水平高，可接连冲泡十二泡，口感照旧甜蜜幽香。有人曾说过，武夷桐木闭的氛围比别处甜三度，而擅长此地的金骏眉，鲜活甘爽、水中带甜、甜里透香，和气似一场带着甜香的山风……

　　黑茶是后发酵茶，正在贮存中已经可能跟着时分的推移举行天然的陈化，正在必然时分内，另有越陈越香的特性。黑茶不只功能非常，况且不影响睡眠，额表适合傍晚饮用。宁肯三日无粮，不行一日无茶，说的便是黑茶，由此可见黑茶实正在是一种集保藏，文明，壮健与一体的很是的额表茶。

　　以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的开水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟神速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一刹把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。如许不只滤去了茶叶的杂质，况且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时分常为2~3分钟。黑茶凡是用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可能，投放量凡是是绿茶的2倍。

　　白茶因茶树种类、原料（鲜叶）采摘的尺度分别，因鲜叶原料分别，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要拣选一芽二叶初展，干墨绿葱鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，表形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，因为白茶冲泡哀求原料细嫩，叶张较薄，以是冲泡时水温不宜太高，凡是左右正在85-90℃为宜。

　　白茶冲泡选用透后玻璃杯或透后玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可能纵情地赏识白茶正在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的奇异风格。

　　茶叶是一片树叶，因它来自天然；茶，也是一口甜蜜，因它源于生涯。不飘浮，争持喝生涯茶。不浅显，透过味道去感谢精神。茶不讲大原理，只须自身仔细去意会便可正在沏茶、品茶、赏茶中得到最美的体验！史上最全茶叶冲泡法爱茶人必知