六堡茶属六大茶类中的黑茶，以“红、浓、陈、醇”著称，因其产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。

　　我国已故知名茶叶专家庄晚芳教练遵照南北朝时刻的《桐君录》等史料考据，六堡茶的产造史乘可追溯到一千五百多年前。

　　《苍梧县志》纪录：“茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而褂讪，茶色香味俱佳”，说的即是苍梧六堡茶。而正在清嘉庆年间，六堡茶更因其奇特的槟榔香而位列24台甫茶。

　　当年“下南洋”的多量华工将六堡茶视为“救命茶”，而近年来，六堡茶也因其特殊的品德和调节肠胃冲泡、消暑祛湿的效能受到越来越多茶友的认同。

　　平常来说，3-5年的六堡茶称为“新茶”，5-10年为“陈茶”，而10年以上就可能被称为“老茶”了。

　　那遵照差异的年份、特性，咱们应当怎样冲泡六堡茶呢？这日幼懂就来为公共一一疏解，一道来看看吧！

　　特性：平常来说盖碗的材质以陶质、瓷质、玻璃为主，不易招揽茶叶的滋味，以是不妨更好地泡出茶叶真实凿口感，以是斗劲适合冲泡3-5年较新的六堡茶。

　　润茶：用开水润洗，3~5秒即把茶汤倒掉（润茶影响有二：一是洗去六堡茶的浮沫；二是为了让茶性更好地展示）；

　　冲泡：再冲入开水泡7~10秒即可品味，平常第4~5泡口感最佳。冲泡经过中，可跟着次数填充，适合耽误沏茶时刻。

　　特性：紫砂壶拥有优异的透气本能，用其沏茶“既不夺香，又无熟汤气”，以是能较好地存储六堡茶的香气和陈味，至极适合冲泡陈茶、老茶。

　　冲泡：再冲入开水泡7~10秒即可品味，平常第4~5泡口感最佳。冲泡经过中，跟着次数填充，适合耽误沏茶时刻。

　　特性：据六堡茶非遗传承人黄肇贤教练先容，闷泡法至极适合六堡老茶，况且操作法子至极单纯，闷泡后的六堡老茶味道至极醇滑。

　　闷泡：把润洗后的茶叶置入壶内，开水冲入，茶水比1:150，开水闷泡30分钟即可饮用，2-5幼时口感最佳。

　　体会：玻璃内胆的闷泡壶其闷泡效益要优于不锈钢内胆，由于不锈钢会正在闷泡经过中影响六堡茶的香气与味道。

　　特性：陶壶适合煮陈年六堡茶或者盖碗未泡透的老茶，通过烹煮可能使茶味尽显。

　　煮茶：幼火慢煮5-10分钟，即可饮用。饮至1/3处冲泡，可能续水再煮，以确保茶味浓淡褂讪。六堡茶四种适用冲泡办法把你的茶泡到最佳状况